COZINOX est depuis plus de 20 ans le partenaire des producteurs laitiers désireux de transformer leur lait à la ferme (lait pasteurisé en vrac ou en bouteille, crème, beurre, yaourts, fromages frais, entremets) dans une démarche de vente directe en circuit court (GMS de proximité, artisanat agro-alimentaire, collectivités).
COZINOX accompagne ses clients depuis l’idée de départ jusqu’au démarrage de la fabrication et assure le S.A.V.
Les pasteurisateurs COZINOX sont également adaptables pour des jus de fruits ou bien de légumes.
Matériels proposés pour la création d’une mini-laiterie :
- Unités de pasteurisation de 300 à 5000 l/h (lait, crème, jus de fruit, mix glace)
- Cuves de pasteurisation 50 à 800 litres (yaourts, fromages)
- Écrémeuses de 350 à 5000 l/h
- Barattes de 30 l – 100 l – 300 l
- Presses à fromage blanc
- Presses à fromages
- Bacs d’égouttage et de caillage sur mesure
- Doseuse manuelle
- Remplisseuses de poches TECHNIBAG
